Culinair atelier: Roemeense keuken (woe 28/10 - 14u tot 19u - Home Jourdan)

We zijn verheugd u de volgende kookworkshop aan te kondigen, die deze keer in het teken staat van de Roemeense keuken.

Madalina en Cristina laten ons kennismaken met hun sarmale. Dit gerecht, dat als het nationale gerecht wordt beschouwd, bestaat uit rolletjes van koolbladeren (of wijnbladeren) gevuld met gehakt*, rijst en uien, die langzaam worden gestoofd en geserveerd met zure room en polenta.

Tijdens deze workshop kunt u niet alleen met hen van gedachten wisselen over de rijke geschiedenis van dit gerecht en de Roemeense cultuur in het algemeen, maar ook meer te weten komen over de aanwezigheid van deze gemeenschap in onze wijk.

We verwelkomen u in de polyvalente zaal van Home Jourdan, Rue François Delcoigne 39.

*We voorzien twee versies: een versie met vlees (halal) en een vegetarische versie :-)

Praktische details - inschrijven

De workshop staat open voor volwassenen en kinderen (mits onder begeleiding van een ouder of een andere volwassene)

Deelname is gratis, maar aangezien het aantal plaatsen beperkt is tot 12 deelnemers (per workshop), raden we u aan u in te schrijven via dit formulier, via contact of rechtstreeks via e-mail op info@diversite-quartierjacquet.be.

Wij stellen al het benodigde materiaal ter beschikking (inclusief een schort :-).

De ateliers worden begeleid in het Nederlands en het Frans (met een basisvertaling naar het Engels indien nodig).

Planning 

Hieronder vindt u een overzicht van de komende workshops. Het is de bedoeling om aan het einde van elke maand een workshop te organiseren. De afsluiting van het project wordt gevierd met een voor het publiek toegankelijk evenement (bijvoorbeeld een tentoonstelling + concert), waar de deelnemers aan de workshops hun ervaringen zullen delen door middel van getuigenissen, een tentoonstelling van de artistieke creaties en, indien van toepassing, een proeverij van de bereide gerechten.

Wanneer? Wat? Waar?
woe 28 oktober 2026 Culinaire Workshop - Roemeense keuken Home Jourdan
Eind november 2026 Creatieve workshop Nog te bepalen
Eind januari 2027 Culinaire worskhop - Belgische keuken
Eind februari 2027 Slotevenement met terugkoppeling Cadol (te bevestigen)